11月29日(金)午後、2019年の懇親・忘年会を女子栄養大学・松柏軒で開催しました(案内ハガキ)。見込みを上回る35名の参加者で幹事団が少々慌てましたが、懐かしく和やかな時を過ごしました。


高嶋会長の挨拶

乾杯の音頭は43年卒
松島さんと黒﨑さん

伊藤さんの指揮で白いバラ

当日のお料理


”アミユーズブーシェ”
最初の一皿
コンソメジェルを纏った
カリフラワーのムース、
天使の海老と一緒んに


”オードヴル”
スモークサーモンとアボカドのタルタル仕立て
蟹の風味とゆずの香り漂う
マヨネーズクリームソース


”メインディッシュ魚”
鱸のグラチネ
ヴェルモットソース


”メイン・ディッシュ肉”
黒毛和牛のロースト
なめらかなマッシュポテトと
温野菜添えマデラーソースで

”松柏軒特製デザート”

コーラスタイム

能登さんのリードとトークで日本の童謡とロシア民謡を歌いました。原調の伴奏でしたが、女声の伸びのある声にうっとり、最後まで調整せずに歌い通しました。


全員で記念撮影 (写真をクリックすると拡大、画面を右クリックでダウンロード出来ます。)

また来年も元気で再会しましょう!